一歩の一歩

　　　　　　　　　　　　　白ネギの水耕栽培＾＾



どなたかのブログで　

白ネギの根っこを水に挿しておくと　味噌汁一杯分
くらいの　ネギが伸びますよ･･･　

という記事を読んだことがある。

「ものはためし」　と2週間くらい前に
使い残しのネギの根3センチくらいを　小さなコップに
水を2センチほど入れて　明るいところに置いておいた。

なんとも　気持のよいほどニョキニョキ伸びて
青い葉の部分は　いまや30センチくらい。
白い茎も　5センチほど伸びてきて　ネギのいい匂い
がするようになった。

そろそろ　収穫するかな～　と思うけどなんだか
愛着がわいて　食べてしまうのも惜しいような気がする。

青いところは　人参シリシリに入れたら色あいが
きれいだろうな～

白い茎は　やっぱりお豆腐と一緒にお味噌汁かな～

　　
今日も　ありがとうございます。